
ここは、蕎麦通の山ちゃんが教えて下さった、美味しい手打ちそばのお店です。
ソフィーさんが連れて行ってくれました。
Kさんも一緒です。
途中迷って、電話して道を訊きました。
行きたかったお店は住宅街の中にありました。
清潔で、美味しいものがいただけそうな雰囲気です。
女主人?におすすめを伺うと、「うちは、おそばもうどんも手打ちなの。カレーうどんも絶品って皆さん言うわ。でも今日はおそばを味わって。昨日から新そばをひいてるの」
まあ、なんてラッキー!!新そばを味わえるなんて~
「天ぷらもレベルの一番高い油を使っているから、年配の方が食べても全然もたれないって言われるの」
それで3人とも、天せいろを注文しました。
「はい、お待たせしました。一口ずつどんどん味わって。そばはどんどん味が落ちるから。最初は何もつけないでね」
新そばの香りを味わって、そのまま~
う~ん、美味しいわ♪細~いおそばです。
器もいいわあ。
天ぷらもいけます。海老のおいしいこと!
お昼のお客さんは私たちだけになって、「わざわざ来てくださって・・」と、かわいい黒みつ豆を出して下さいました。
寒天も黒みつも、やはりレベルの高いものを使っているとか。
市販のものとは香りが違いました。
だったんそば茶も美味しかったわあ。
そうそうお土産までいただきました。
最高級の油を使った天かすです。
お店では賄いで、ご飯に天かすをのせてタレをかけて食べていたそうですが、評判良くて今はメニュウにもなっているのが‘たぬき丼’だそうです。
お水もお塩も、すべてレベルの高いものを使っているそうです。
なのでなかなか採算が・・・と。
宣伝はしていないので、口コミでみなさん来てくださいますと。
これだけのこだわりのあるお店って、なかなかですね。
油ものに弱い私ですが、ホント全くもたれていません。
そうそう、お寿司やイタリアンの美味しいお店を教えていただきました。
いろいろ行かなきゃ。ね、ソフイーさん、Kさん。
もちろん、みなさんもね~♪
山ちゃん、おかげさまで美味しく楽しいランチタイムでした。
あそこにこんな良いお店があるなんて・・・
教えていただいてホントに良かった!
ありがとうございました。
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